Recetas del Chef

Ingredientes:

• 🔸 200g de pasta
• 🔸 100g de tocino
• 🔸 2 yemas de huevo
• 🔸 50g de queso parmesano
• 🔸 Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
2. Fríe el tocino hasta que esté crujiente.
3. Mezcla las yemas con el queso rallado.
4. Escurre la pasta y agrégala a la sartén con el tocino.
5. Retira del fuego, añade la mezcla de yemas y queso, y mezcla bien.
6. Sirve caliente con más queso por encima.

Ingredientes:

• 🔸 200g de pasta
• 🔸 100g de tocino
• 🔸 2 yemas de huevo
• 🔸 50g de queso parmesano
• 🔸 Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
2. Fríe el tocino hasta que esté crujiente.
3. Mezcla las yemas con el queso rallado.
4. Escurre la pasta y agrégala a la sartén con el tocino.
5. Retira del fuego, añade la mezcla de yemas y queso, y mezcla bien.
6. Sirve caliente con más queso por encima.